中链脂肪酸甘油三酯 - 上海艾韦特医药科技有限公司，中国化工网

中链脂肪酸甘油三酯

·产品类别：医药与生物化工/辅料/其他
·英文名称：暂无数据
·CAS NO：暂无数据
·分子量：暂无数据
·EC NO：暂无数据
·分子式：暂无数据
·规格：kg
·产品介绍：脂肪酸根据碳链长度分为短链、中链和长链，一般把含有6~12个碳原子组成碳链的脂肪酸称为中链脂肪酸（medium chain fatty acid,MCFA),它被甘油酯化就生成中链脂肪酸甘油三酯（或中链甘油三酯，MCT）。　　甘油三酯有三种类型　　植物油和动物油都是甘油三酯类脂肪化合物。所谓甘油三酯，是由一个分子的甘油与三个分子的脂肪酸组成的。按照脂肪酸分子中碳原子的数量，甘油三酯可分为长链甘油三酯、中链甘油三酯和短链甘油三酯三种类型。　　长链甘油三酯是由含12个以上碳原子的脂肪酸与甘油结合生成的。在食用油中，95%以上的成分是由长链甘油三酯组成的。人体中储存的脂肪主要是长链甘油三酯。　　中链甘油三酯是含6～12个碳原子的脂肪酸与甘油结合生成的。
·用途：药用辅料保健品